Συνταγή για Protein Banana Bread

Υλικά:

1. 2 μπανάνες ώριμες
2. 30gr μέλι ή σιρόπι αγαύης
3. 3 αυγά
4. 13gr εκχύλισμα βανίλιας
5. 140gr αλεύρι βρώμης
6. 45gr κακάο άγλυκο 
7. 1½ scoop Nutrialis high protein drink choco
8. 10gr baking powder
9. 45gr σταγόνες σοκολάτας

Ελάχιστο αλάτι*

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C πάνω-κάτω
2. Αναμιγνύουμε τις μπανάνες, μέλι ή σιρόπι αγάυης, αυγά και βανίλια μέχρι να γίνουν ομοιογενή
3. Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύουμε τη βρώμη, high protein drink choco, baking powder και το κακαό
4. Ενώνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές μίγμα (προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας σε αυτό το σημείο)
5. Ρίχνουμε το μίγμα μέσα στη φόρμα με αντικολλητικό χαρτί
6. Προαιρετικά ρίχνουμε λίγη λιωμένη σοκολάτα από πάνω

Ψήσιμο:

1. 180°C πάνω-κάτω για 35-40 λεπτά
2. Έλεγχος με οδοντογλυφίδα
3. Αφήνουμε 10-15 λεπτά να σταθεί